Parrillada de verduras, acompañada de una reducción

Antonio-José @Antonio_jose
#Bingo hoy toca la parrillada de verduras no ha sido posible poner espárragos por el alto precio que me piden 😭😭😭😭
Parrillada de verduras, acompañada de una reducción
#Bingo hoy toca la parrillada de verduras no ha sido posible poner espárragos por el alto precio que me piden 😭😭😭😭
Paso a paso
- 1
Lo primero hervir la patata con la piel
- 2
Hacemos láminas con la zanahoria
- 3
Emulsionar los ingredientes de la reducción y lo reservamos, lo ponemos en la sartén fuego medio, mientras ponemos en la parrilla los ingredientes y vamos montando, salamos con cuidado.
- 4
Y terminamos bañando con la reducción
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Antonio-José le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/co/recetas/16367592
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