Bolitas de yuca con queso..

Natalie camargo
Natalie camargo @naty9504
Bogotá
Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

1 hora
8 unidades
  1. 500 gramosyuca cocida
  2. 4 cdasalmidón de yuca
  3. 1 cdaazúcar
  4. 1/4 cdtacanela molida
  5. Sal
  6. Queso
  7. 3 cdasaceite vegetal

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Cocinar la yuca en agua con un poco de sal hasta que estén blandas...

  2. 2

    Una vez tibia la yuca hacerla puré con ayuda de un tenedor... dejar enfriar el puré y mezclar con el azúcar, la sal, la canela molida y el almidón de yuca...

  3. 3

    Amasar bien con las manos untadascon un poquito de aceite...

  4. 4

    Formar como arepitas con la masa y adentro poner un trozo de queso/ a unas les pulce también dulce de guayaba, cerrar las croquetas o bolitas y reservar...

  5. 5

    Refrigerar unos 30 minutos... pasado este tiempo en sartén antiadherente con unas 2 a 3 cdas de aceite vegetal dorar las bolitas a fuego medio bajo...

  6. 6

    Y listas...

  7. 7

    A comeeer...

  8. 8
Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Natalie camargo
Natalie camargo @naty9504
Bogotá

Comentarios (6)

Sandri 🌿
Sandri 🌿 @soldeinvierno
¡Qué buena idea, Naty! Se ven geniales esos bollitos, super tiernitos y ricos 😋👏👏👏 Me encantó

Recetas similares