Cookies con chips de chocolate

Demasiadas vacaciones escolares y muuuchas horas para imaginar actividades con los niños! Hoy le ha tocado elegir a la del medio, y ha querido que hagamos cookies con chips de choco. Como no teníamos chips, las hemos hecho de dos tabletas, una blanca y otra con almendras. Receta muy rica, aunque la próxima vez creo que irán con menos azúcar y menos tiempo en el horno también!
Cookies con chips de chocolate
Demasiadas vacaciones escolares y muuuchas horas para imaginar actividades con los niños! Hoy le ha tocado elegir a la del medio, y ha querido que hagamos cookies con chips de choco. Como no teníamos chips, las hemos hecho de dos tabletas, una blanca y otra con almendras. Receta muy rica, aunque la próxima vez creo que irán con menos azúcar y menos tiempo en el horno también!
Paso a paso
- 1
Encendemos el horno a 180 grados. Ponemos papel de horno en la bandeja y la dejamos fuera. Preparamos todos los ingredientes
- 2
Tamizamos la harina y la levadura en un bol y la mezclamos con el azúcar
- 3
En paralelo, batimos las yemas de huevo con la mantequilla y añadimos también la esencia de vainilla
- 4
Mezclamos todo en un bol y hacemos una masa. La cortamos en trocitos, hacemos bolas que vamos aplastando y poniendo en la bandeja del horno
- 5
Añadimos los chips de chocolate al gusto y los aplastamos un poquito para que no se despeguen. Los hornéanos entre 15 y 20 minutos, y listas para disfrutar!
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