Cookies con chips de chocolate
Paso a paso
- 1
Empezaremos echando en un bol la mantequilla que tendríamos en temperatura ambiente y las dos clases de azúcares.
- 2
Podemos amasar con una batidora o simplemente a mano. Yo prefiero batidora.
- 3
Una vez mezclado, echaremos el huevo y la esencia dé vainilla. Mezclamos.
- 4
Echaremos poco a poco la harina. Una vez mezclado echaremos la levadura. Seguiremos mezclando. Por último echaremos las chips de chocolate.
- 5
Con las manos limpias cogeremos un poco de masa y haremos una peligra, la aplastamos y le daremos forma de galleta. Lo pondremos en una bandeja para hornos.
- 6
Las iremos poniendo algo separadas ya que estas después aumentarán y no queremos que se nos pegue. Yo pongo cuatro.
- 7
Antes de meterlas al horno, le pondremos unas pocas más de chips encima para que se vean más bonitas.
- 8
Las llevaremos al horno a 200 grados durante 20 minutos.
- 9
Dejaremos enfriar y listo! Espero que os guste.
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AngelaS
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