Helado de plátano y fresa
Delicioso helado de plátano y fresas, sin lactosa, sin glúten, sin huevo, sin azúcar, sin grasas ni azúcares, elaborado fácilmente sin necesidad de heladera.
Helado de plátano y fresa
Delicioso helado de plátano y fresas, sin lactosa, sin glúten, sin huevo, sin azúcar, sin grasas ni azúcares, elaborado fácilmente sin necesidad de heladera.
Paso a paso
- 1
Congelamos las frutas y los yogures previamente (*)
- 2
Una vez los tengamos congelados, cortamos todo en trozos más o menos pequeños.
- 3
Ponemos todos los ingredientes troceados en una batidora americana (**) y trituramos a baja potencia, añadiendo el sirope de ágave y la esencia de vainilla durante el triturado.
- 4
Ponemos la crema resultante en un recipiente plástico amplio, cubrimos con film de plástico y lo llevamos al congelador hasta el momento de consumir.
- 5
NOTA: (*) Si no queremos congelar los ingredientes previamente, dejamos congelar la crema, sacamos del congelador pasada una hora y batimos enérgicamente para evitar que se cristalice el helado, repitiendo el proceso tres o cuatro veces. (**) Si no tenemos batidora americana trituramos los ingredientes sin congelar con la batidora que tengamos en casa.
- 6
Y ¡LISTO! ya tenemos nuestro heladito... y ya sabéis, podéis decorarlo al gusto o comerlo tal cuál (yo le puse un poquito de jarabe de fresas hecho en casa sin azúcar).
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