Arroz con pollo al curry
#sebusca En casa el arroz con pollo es uno de los platos que más solemos comer, sobre todo por lo rendidor, y esta vez me gustó la idea de darle un toque diferente con un condimento que solemos tener en casa "El Curry" . Los animo a probarlo y me cuenten! Espero el cooksnaps 📸
Arroz con pollo al curry
#sebusca En casa el arroz con pollo es uno de los platos que más solemos comer, sobre todo por lo rendidor, y esta vez me gustó la idea de darle un toque diferente con un condimento que solemos tener en casa "El Curry" . Los animo a probarlo y me cuenten! Espero el cooksnaps 📸
Paso a paso
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En una sartén u olla grande sellar el pollo. Yo usé pechuga para que a mis hijos les gusta más pero podes usar presas también. Saltear la cebolla, el morrón y la zanahoria. Agregara los calditos y revolver 1 o 2 minutitos. Salar a gusto.
- 2
Agregamos el arroz, el agua y el condimento estrella "El Curry".
- 3
Yo le fui agregando de a poco, no quería que invadiera ni que me quedara picante. La cantidad es más bien a gusto y depende también de la calidad del curry. Acá toca ir probando. Como a mi gusto le faltaba aún color pero no quería abusar del curry le agregué un toque de condimento para arroz para que quedara más amarillito.
- 4
Dejamos cocinar el arroz hasta llegar a su punto. En caso de que pida un poco más de agua agregar de a chorritos sin pasarnos y si está hirviendo mejor para no bajar la temperatura. Servir calentito con queso rallado por encima.
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