El acompañamiento perfecto de un almuerzo colombiano, es una receta fácil y con pocos ingredientes.#Mirecetario

Hay días es los que pensar en cocinar hace que automáticamente me den ganas de pedir comida a domicilio.Hoy incluso alcance a tomar mi celular, abrir la aplicación de domicilios y agregar algunos platos la carrito. Pero al ver el tiempo de entrega, recordé una receta de albóndigas en airfryer que supuestamente estaba en 25 minutos.Así que me fui a la cocina y empecé a cocinar, como no recordaba tuve que improvisar las cantidades y tiempos, así que aquí les va mi versión.¿Y qué creen? Me salió en 20 minutos 🤭😅.

#DelantalDorado

Parrillada del día de ayer con guiso de garbanzos en fondo de cocido de manitas de cerdo, algo digno de guardar y compartir con Casa Cookpad y todos sus miembros! Acompañado de un arroz blanco al Zaatar o a las hierbas, como prefieran llamarlo humedecido con un aceite de oliva y semillas de sésamo. Receta en mi recetario. Una buena opción para no desperdiciar nada en la cocina y tener con este plato más comensales en casa y pasarla bien! Les cuento como lo hice:

Una receta de toda la vida en mi casa, con las variaciones que me he permitido hacerle a través de los años... Bollo de res le decimos al corte aquí en Colombia. En la costa se le llama a este plato: muchacho relleno o carne en posta. Espero les guste, la verdad yo lo hago especiado y le agrego el dulzor de la panela a la preparación, espero les guste tanto como a mí!

Preparada en familia: una sencilla forma de almorzar. #Arroz

#almuerzo

Con esta misma receta, puedes preparar carne de res molida simplemente sustituyendo la carne de cerdo por la de res. También puedes experimentar combinando carne de res y cerdo para darle un toque diferente de sabor.

Rollitos de carne de res (se puede acompañar con lo que desee)

Me inspira hoy jueves santo el tema de la última cena y que mi mamá después de un mes de hospitalización está inapetente, quería que le dieran ganas de comer y lo logré, 💪🏾💪🏾, ¡se lo disfrutó! y de qué manera, espero le guste a ustedes!