Arroz con verduras y carne molida de res

LuisHernando Garcia-Pinzon
LuisHernando Garcia-Pinzon @Luchef
Cali, Colombia

Preparada en familia: una sencilla forma de almorzar. #Arroz

Arroz con verduras y carne molida de res

Preparada en familia: una sencilla forma de almorzar. #Arroz

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Ingredientes

  1. 1 libraarroz
  2. 1/2 libracarne molida
  3. 1cebolla blanca en cubitos
  4. 1Zucchini verde pequeño
  5. 1/2 tarromaíz dulce en conserva
  6. 1/2 tarroarveja verde en conserva
  7. Sal, salsa soya, mezcla hierbas italianas, cúrcuma paprika polvo

Paso a paso

  1. 1

    Prepare el arroz dejándolo ligeramente al dente.

  2. 2

    Sofría la cebolla con la mezcla de hierbas italianas secas (orégano en escamas puede sustituirlas) reserve.

  3. 3

    Sofría la carne molida sazonada con la salsa de soya. Mezcle con la cebolla y el zucchini en cubos.

  4. 4

    En un recipiente aparte mezcle la preparación con el arroz. Adicione la cúrcuma y la páprika al gusto.

  5. 5

    Adicionar el maíz, la cúrcuma y la páprika en polvo al gusto.

  6. 6

    Al servir adicciones las arvejas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
LuisHernando Garcia-Pinzon
Cali, Colombia
Profesor por convicción, cocinero por pasión.
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Comentarios

María Alicia
María Alicia @aliciacookpad
Luis, muchísimas gracias por tu receta de arroz!! Se ve deliciosa😋

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