Salsa de pimientos y cebolla

Mar Vilches Carrasco @amy2825
Esta salsa es mexicana, para aderezar enchiladas, pero yo la he tuneado incluyendo cebolla. Está muy rica.
Salsa de pimientos y cebolla
Esta salsa es mexicana, para aderezar enchiladas, pero yo la he tuneado incluyendo cebolla. Está muy rica.
Paso a paso
- 1
Picar la verdura en juliana y ponerla a pochar en una sartén. Cuando esté tierna añadir el caldo, poner a fuego medio y dejar reducir.
- 2
Cuando ya quede poco caldo, pasar a una batidora y triturar. Añadir sal y la nata. Mezclar bien y listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mar Vilches Carrasco le encantará ver cómo quedó.
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