Paso a paso
- 1
En una sartén dorar el ajo picado con un polo de aceite de oliva.
- 2
Colocar los medallones de lomo en la sartén y sellarlos. Reservar
- 3
En la misma sartén, para aprovechar el fondito de cocción, colocamos la cebolla picada y rehogamos. SI hace falta, agregamos un poquito más de aceite de oliva. Agregar el 1/2 cubito de caldo.
- 4
Una vez que la cebolla esa rehogada, pasar todo a una olla. Poner la cebolla por debajo tipo colchón y agregar los hongos fileteados. Arriba colocar los medallones. Agregar la manteca, el queso philadelphia y la media taza de vino.
- 5
En un vaso, colocar la cucharada de maicena y diluirla en un poquito de agua. Agregarla a la olla. Condimentar con sal, pimienta, nuez moscado y un poquito de comino. Tapar y cocinar, por al menos, 30 minutos.
- 6
Yo lo serví con arroz blanco.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A virginia le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/co/recetas/16435192
Recetas similares
-
Lomo de Cerdo🥩con Pimienta y Vino Tinto Lomo de Cerdo🥩con Pimienta y Vino Tinto
Es... un plato elegante con sabores fuertes, el lomo de cerdo con pimienta y vino tinto es ideal para una cena especial. Queda como todo un gourmet con esta receta de lomo de cerdo y sorprende a todos en casa. Sigueme!! Con el paso a paso y aprende conmigo a preparar este plato para toda la familia👨👨👧👧!! ¡Manos a la Obra!..
-
ÑOQUIS En Crema de Champigñón🍄...! ÑOQUIS En Crema de Champigñón🍄...!
Esta receta es de aquellas que llegas a casa, con afán, no tienes tiempo y recurres a tus ayudas en la cocina con los precocidos y sopas o cremas de sobre de marcas reconocidas y muy buenas. Y quedó de muerte lenta en par minutos, paso a contárselos y de una, les insinuo que funcionan estas ayudas de vez en cuando. La cocina es de recursos, vamos allá...!🍄
-
Lomo saltado Lomo saltado
Delicioso, rápido y muy saludable, esta receta de Lomo saltado es de mis favoritas de la comida peruana disfrútenla 👍.
-
Hash browns con lomo de cerdo Hash browns con lomo de cerdo
#papaPara aprovechar un poco de puré de alverja y un lomo de cerdo que me había quedado inventé esto y salió fabuloso
-
Lomo de cuadril al horno con salsa de queso azul Lomo de cuadril al horno con salsa de queso azul
Se trata de un corte argentino clásico. Posee una forma triangular y proviene de un músculo alargado extraído de la parte baja externa del cuarto trasero de la res. Es un tanto magro, pero tiene el contenido de grasa suficiente para impregnar mucho sabor -
Pizzeta ligera al sartén Pizzeta ligera al sartén
Para una amante de la pizza como yo que mejor que hacer mi versión de pizza, fácil, Rápida y lo mejor saludable.
-
Tostadas francesas con manzana y canela (400 cal aprox.) Tostadas francesas con manzana y canela (400 cal aprox.)
Una versión un poco más saludable de las clásicas tostadas francesas.
Diana L. Cardenas Pinzon -
Rollos de pollo rellenos de champignon y queso mozzarella Rollos de pollo rellenos de champignon y queso mozzarella
es una receta muy sencilla y oportuna para las fiestas de navidad que se avecinan. #LaCocinaNosUne
-
Guisado: Lomo de Cerdo con Champiñones Guisado: Lomo de Cerdo con Champiñones
Empecéa renovar el menú de cada día con nuevas recetas como este Lomo de Cerdo con guiso de tomate, cebolla y champiñones, este plato, lo hice en esta oportunidad para compartir con ustedes no es más que este delicioso y un rico estofado y es perfecto para combinar con cualquier tipo de acompañamiento. Acompañame y juntos cocinamos.. con el paso a paso.#juntosdecorazon💖#delantaldorado -
-
Lomo de cerdo Lomo de cerdo
Es mi versión de un plato que me prepara mi novia (a ella le queda más rico),queda con un sabor y aroma muy similar al típico asado huilense.
-
Albóndigas al vino blanco Albóndigas al vino blanco
Esta es un receta fácil, deliciosa y rápida de preparar. Espero la disfrutes.Pd: no escribo la cantidad de los ingredientes porque cada una es a gusto.
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/co/recetas/16435192
Comentarios (4)