MARRANITAS VALLECAUCANAS un bocado frito elaborado con plátano y relleno con chicharrón, naturalmente, su sabor y sensación en el paladar, valen la pena para las calorías demás consumidas. Ahora gracias a la opción de preparación en air fryer, nos permite disfrutar de este platillo sin remordimientos. La historia de este plato vallecaucano no es muy precisa, pero según Hernando Hurtado del portal tubarco.news, comenta que se les debe dar las gracias a la comunidad afro, que en su pasado esclavo colonial, introdujeron este pasabocas al menú tradicional, no se sabe si fueron sus antepasados los que inventaron las marranitas, o si es una creación propia de las cocineras afrodescendientes, quienes eran esclavas en haciendas administradas por españoles de origen andaluz, los mismos que preferían comidas fritas y disfrutaban de esta invención

#SeBuscael sancocho plato muy popular colombiano que consiste en mezclan una seria de ingredientes que aportan ese sabor típico y sabroso que se hace infaltable a la hora de un buen paseo al rió.

Un hit en mi cocina hoy...! Me dejaron sola en la cocina, mi nuera, mi nieta, mi hijo, se fueron a dónde los abuelos y me tocó el turno porque es que no me deja mi nuera aún, que entre a cocinar, me tiene PAVOR...!!! Está a régimen para no sobrepasar los 55 kilos de peso que tiene y dice que si yo agarro el sartén pierde horas, días, y meses de entrenamiento... jajajajajaja.🤣🤣 Así que como quedamos mi mami y yo solas, aproveché, porque mamá es más buena muela y no le importa que le llene el plato con todo lo que yo preparo y lo mejor, se lo come todo, pienso que si cocino en esos platos que ahora se comen, también se lo comería...!😜😜😜Bueno paso a contarles lo dicho, que no tienen presa mala...jajajajaja...vamos allá...!

Arepas delgadas ideales para servir con Carne molida ó mechada guisadas... Queso rallado... Queso crema... Pollo desmechado con yogurt griego y mostaza... Puré de aguacate... Yo le puse a mis arepas un salteado de berenjena con cebolla cabezona y puerro ahumados...

Es una receta económica que no lleva tantos ingredientes, es fácil de encontrar todos los ingredientes que lleva. Su sabor es delicioso para nuestro paladar.#delantaldorado

Este invento de mi madre fue espectacular, espero les guste tanto como a mí 😋

Es un plato de la cocina vallecaucana

Variación de receta

#almuerzo

Esta receta es riquísima, sirve para cuando no tienes mucho dinero o quieres probar algo distinto.

Ricas arepas sencillas y fáciles de preparar, para un rico desayuno.