Bizcocho de coco y limón 🥥🍋
Cristina Salinas @CocinaConCris
Megarico, esponjoso y súper fácil de hacer 🤩
Bizcocho de coco y limón 🥥🍋
Megarico, esponjoso y súper fácil de hacer 🤩
Paso a paso
- 1
Batir los huevos con el azúcar o el edulcorante y la esencia de vainilla.
- 2
Agregar el aceite y la leche, batir.
- 3
Agregar el coco, la ralladura de limón, la harina y la levadura e ir integrando con movimientos envolventes.
- 4
Verter la preparación en un molde (18 cm) con papel vegetal previamente engrasado
- 5
Llevar a horno precalentado calor arriba y abajo por 30 minutos aproximadamente. Para asegurarte de que esté hecho, al pincharle con un palito o cuchillo debe salir seco.
- 6
Agregar coco rallado en la superficie una vez listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cristina Salinas le encantará ver cómo quedó.
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