Budín integral de coco
Luciana Guenomil Muñíz @cook_23902711
Paso a paso
- 1
Primero vamos a integrar los huevos con el azúcar hasta espumar, luego agregamos el aceite, la esencia de vainilla y el coco e incorporamos bien.
- 2
Luego vamos a mezclar las harinas con el polvo leudante en un bowl, y vamos a integrarlas a la preparación intercalando con la leche. Podrían agregar nueces o algún fruto seco si quisieran! Yo espolvoree con un poco de coco rallado.
- 3
Llevamos a una budinera de 20 cm (yo la hice en una de 24 cm y quedó bajita) y cocinamos en un horno precalentado a 180° por 30'/35'. Desmoldar cuando entibie.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Luciana Guenomil Muñíz le encantará ver cómo quedó.
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Estudiante de Psicopedagogía. Me gusta cocinar y disfrutar de cosas ricas con la gente que amo!
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