Lomito crujiente con jamón y queso
Cristina Salinas @CocinaConCris
Paso a paso
- 1
Aplastamos y extendemos bien los filetes, salpimentamos, ponemos un filete, dos lonchas de jamón, otro filete encima e intentamos que quede bien cerradito, repetimos de nuevo para montar otro.
- 2
Batimos el huevo, aplastamos los cereales para dejarlos pequeñitos, y vamos pasando el lomito por huevo, y a continuación por los cereales
- 3
Ponemos en la bandeja de horno sobre papel de hornear y llevamos al horno unos 20 min a 180 grados.
- 4
Retiramos del horno y servimos caliente
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cristina Salinas le encantará ver cómo quedó.
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