Pan de jamón venezolano

Este pan es tradicional comerlo para las fechas de Navidad y Año Nuevo.
Pan de jamón venezolano
Este pan es tradicional comerlo para las fechas de Navidad y Año Nuevo.
Paso a paso
- 1
Colocar en un recipiente una cucharada de azúcar, el agua tibia, revolver y colocar la levadura, dejar en sitio cálido y tapado por 20 minutos. Aparte derrita la margarina y cuando esté fría agréguela a los huevos batidos, añada la leche, la sal y el resto de azúcar.
- 2
Mezclar con la levadura y agregue la harina poco a poco, mezclando hasta que sea una masa que no se mueve con cuchara de madera, es decir, que deba amasar con las manos.
- 3
En una mesa o sobre mármol, coloque harina y vierta la masa para amasarla, agregando la harina poco a poco y amasando, hasta que la masa no se pegue a las manos. Deje en reposo, tapada (sin corrientes de aire), por una hora. Coloque la tocineta a freír para que suelte la grasa.
- 4
Después de una hora, tome la cuarta parte de la masa para un pan pequeño, o la mitad para un pan grande. Estire la masa con un rodillo sobre la mesa, con harina para que no se pegue a ésta, y forme un rectángulo de unos 2 cm. de grueso.
- 5
La masa estirada, debe ser sobada con el aceite de la tocineta y luego cubierta con lascas de jamón. Ponga varias hileras de la tocineta y sobre esta vierta puñados de pasas y las aceitunas enteras o cortadas. Enrolle sin apretar uniendo bien los bordes.
- 6
Con pedacitos de masa haga adornos sobre el pan y déjelo en reposo y tapado una hora. Hornee a 375º F por 45 minutos o hasta que esté cocido. Unos diez minutos antes de sacarlo del horno, puede pintar con huevo batido la superficie y meterlo de nuevo al horno, para que tome un color dorado más bonito, puede taparlo con papel aluminio para una mejor cocción o dorado.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Pan de jamón venezolano Pan de jamón venezolano
Este pan es uno de nuestros acompañantes en las fiestas de Navidad en mi país Venezuela 🇻🇪 #esperanza #caminodesaboresJavier
-
-
Pan de jamón Pan de jamón
Pues la receta es de freede brocha un paisano venezolano y aunque tiene un pequeño toque mío la gloria se la lleva el con esta divina receta. Getsemany Delgado -
-
-
Pan de jamón Navideño Pan de jamón Navideño
#Amor#Prosperidad.Lo más hermoso compartir la alegría , llegó Navidad y hoy evocó esos recuerdos precisamente hoy 15 de diciembre donde casi todos los hogares, hacíamos los últimos detalles en el pesebre y el arbolito qué se viera lo más hermoso para alistarnos a rezar el primer día de la novena al niño Dios. Agripina picón. -
Pan de Jamón y tocineta Pan de Jamón y tocineta
Delicioso para disfrutar en cualquier momento del día. #juntosdecorazon #mialmanaque #amor #prosperidad Maria Elena Rengifo -
Cachitos de jamón - Pan venezolano Cachitos de jamón - Pan venezolano
¡Camino de sabores! 🥖Yo nací en Venezuela y estos cachitos eran para mi un desayuno muy común, así que sin duda #merecuerda a mi niñez.Siempre pensé que serían dificilísimos de hacer pero hoy pude prepararlos, junté la receta de Maje Martínez de Cookpad con la receta que hace mi papá en Caracas y aquí está mi versión.Si yo puedo hacerlos tú también 💪🏻 Arcadia Ascanio Ferrer -
ENSALADA🎀Navideña🎄...! ENSALADA🎀Navideña🎄...!
Una rica ensalada, muy surtida y fresca para estas fechas, siempre acompaña muy bien nuestra Cena de Navidad y Año Nuevo, vamos a contárles como la hice😋 🌺Zandry ABRADELO🌺 -
PAN🍞DE JAMÓN🥩y Aceitunas con Uvas pasas...!🍇 PAN🍞DE JAMÓN🥩y Aceitunas con Uvas pasas...!🍇
Un excelente pan venezolano, hecho por una ucraniana, Esbieta🌻es su nombre, residente en España, a quien sigo hace algunos años, siempre convencida de su maravillosa cocina y su saber hacer las cosas de una manera, sencilla, amena y gozándose hasta disfrutar lo cocido, mis honores y aquí estoy compartiendo al pie de la letra su receta, para que la intenten en casa y de paso visitarla. Es un deleite aprender de ella.👏👏👏 Vamos allá y se los cuento💝 🌺Zandry ABRADELO🌺 -
Pan de maíz Pan de maíz
#HarinaEste pan está compuesto por harina de trigo, harina de maíz y queso, un alimento completo para el desayuno. Diego Alejandro -
PAN Mediterráneo🌰🍅(pizzi leccesi)...! PAN Mediterráneo🌰🍅(pizzi leccesi)...!
El pan mediterráneo es una receta italiana tradicional típica de la provincia de Lecce, una preciosa ciudad que se encuentra en la punta del tacón de la bota. El verdadero nombre de este pan es pizzo lecceso y está relleno con tomates, aceitunas y orégano. La receta la encontré en el blog de Sara Rollo, Unaitalianaenlacocina.es, y déjame decirte Sara, morí con ese pan, lo hice más por curiosidad que por otro motivo, no me imaginaba un pan con guiso ni como iba a responder la masa, es cosa de locos, sencillamemte espectacular, una gozada hacerlo, entretenido y fácil. Gracias por compartir tu recetario y darnos la oportunidad de disfrutarlo🥰me acompañan y se los cuento...! Vamos allá...!#delantaldorado 🌺Zandry ABRADELO🌺
Más recetas
Comentarios (4)