Fondue de chocolate en pan payés y frutas

Fui a un restaurante y vi esta maravilla y dije tengo que hacerla sí o sí
Fondue de chocolate en pan payés y frutas
Fui a un restaurante y vi esta maravilla y dije tengo que hacerla sí o sí
Paso a paso
- 1
Cortamos el pan payés por zona de arriba (como si fuera un cuenco) y el trozo que cortemos será nuestra tapadera
- 2
Sacamos el miajón y cortamos las onzas de chocolate con las manos y se las echamos al pan
- 3
Una vez que tengamos el chocolate en el pan lo metemos en horno a fuego lento unos 10-15 minutos para que el pan se tueste y el chocolate se derrita (cuidado con que no se queme)
- 4
Una vez que tenemos la fondue, cortamos la fruta a trocitos pequeños y por último cortamos un trozo de pan de barra lo pasamos por leche y cogemos una olla con aceite caliente y freímos el pan
- 5
Una vez, que esté el pan frito, ponemos un papel absorbente para que escurra el aceite y lo pasamos por azúcar
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