Filetes de pechuga de pollo con salsa de yogur
Al ser festivo y estar las tiendas cerradas, he querido hacer una receta para comer con ingredientes que ya tenía en casa. A la vez, quería dar un toque a las pechugas de pollo a la plancha, para cambiar un poco, por ello, se me ha ocurrido hacer una salsa de yogur para darle ese sabor diferente.
Filetes de pechuga de pollo con salsa de yogur
Al ser festivo y estar las tiendas cerradas, he querido hacer una receta para comer con ingredientes que ya tenía en casa. A la vez, quería dar un toque a las pechugas de pollo a la plancha, para cambiar un poco, por ello, se me ha ocurrido hacer una salsa de yogur para darle ese sabor diferente.
Paso a paso
- 1
Echar los yogures, el ajo pelado, el perejil, el tomillo, el zumo de limón, un chorro de aove, una pizca de sal y una pizca de pimienta en el vaso batidor.
- 2
Batir con la turmix hasta que quede como más nos guste. Probar y rectificar de sal, aceite o limón si hiciera falta.
- 3
Calentar una plancha o sartén antiadherente con un poquito de aove y hacer las pechugas a la plancha.
- 4
Cuando prácticamente estén hechas, verter la cantidad de salsa que veamos conveniente encima y dejar unos segundos. (Otra opción sería sacar las pechugas ya hechas a un plato y echar la salsa en frío).
- 5
¡A comer!
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