Pinchitos de pollo en adobo casero

Quedan perfectos estos pinchitos con tan sólo 5 minutos de preparación.
Aunque con 30 minutos de reposo es suficiente, a más tiempo, más sabor tienen.
Pinchitos de pollo en adobo casero
Quedan perfectos estos pinchitos con tan sólo 5 minutos de preparación.
Aunque con 30 minutos de reposo es suficiente, a más tiempo, más sabor tienen.
Paso a paso
- 1
Cortar en tacos el pollo, salpimentar, pulverizar con aceite, y poner en un bol.
- 2
Mezclar el pimentón, comino y orégano, añadir al pollo, y mezclar bien para que se adoben todos los trozos.
- 3
Tapar con film y dejar reposar en la nevera. Sacar 10 minutos antes de cocinar, para que pierdan un poco el frío.
- 4
Pulverizar con aceite una cazuela, cocinar a fuego lento para que se cocine bien por dentro, y subir a fuego alto para dorar.
- 5
Se puede presentar en plato con la guarnición deseada, en brocheta, o en bocadillo.
- 6
Bon profit !!!
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