Empanadillas caseras de sardinas y calabacín
Aburrid@ de siempre los mismos sabores? Otra idea que va por aquí...😊
#revistacookpad
Empanadillas caseras de sardinas y calabacín
Aburrid@ de siempre los mismos sabores? Otra idea que va por aquí...😊
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Paso a paso
- 1
Picar el ajo, cebolla y calabacín. Saltear con un poquito de aceite hasta que quede pochadito. Incorporar el tomate y remover.
- 2
Añadir la lata de sardinas al gusto y mezclar bien y por último, echaremos el puñado de pasas.
En las obleas, iremos añadiendo como una cucharadita con colmo de la masa en la zona central. No conviene llenar mucho ya que al cerrar se saldría la masa.
- 3
Con ayuda de un tenedor, iremos cerrando las obleas dándoles la forma de empanadillas.
- 4
En una sartén, y con el aceite muy caliente, iremos friendo. Cuando veamos que los bordes se van dorando, daremos la vuelta. También se podrían hacer en el horno, pintándolas previamente, con un huevo batido para conseguir ese tono dorado.
- 5
Ir colocando en un papel absorbente (de cocina) y listo para servir!!
- 6
Se pueden presentar como un segundo plato, aperitivo, solas o con guarnición...de cualquier forma.....riquísimas!!
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