Chiles rellenos de camarón en crema de chipotle 🍤
Marlen Treviño @marlengalvan
Paso a paso
- 1
Los camarones necesitan estar sin cáscara y desvenados.
- 2
En un sartén agrega aceite y bastantitos ajos picados y la cebolla picada.
- 3
Agrega los camarones sazonamos con paprika, pimienta negra y season all y dorarlos hasta que estén listos.
- 4
Pon los chiles a tatemar desvenados y limpios.
- 5
En la licuadora agrega la lata de media crema, 1/2 crema norteñita, 2 chipotles, pimienta molida, knorr al gusto, poquita leche.
- 6
Agrega la mezcla de crema a los camarones y dejalos unos minutitos para que la crema se cocine.
- 7
Rellena los chiles con el guiso.
- 8
Agrégale queso Oaxaca rallado.
- 9
Metelos en el horno a 350°F durante 5 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marlen Treviño le encantará ver cómo quedó.
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