En estos días visité una granja de manzanas y calabazas y de regreso me traje una pequeña calabaza así que decidí experimentar.

Pues tratando de hacer algo rápido y económico se me ocurrió esto preparar jamón de cordero del que se usa para un sándwich de manera que si fuera carne para acompañarla con arroz y quedó muy rico.Espero les guste, y lo encuentren ya que yo conocí este jamón fue aquí en colombia y puedan cocinarlo. #almuerzo

Sueña extraño pero me atreví, y el resultado encantador. Tenía latas de conserva en mi despensa y pensé porque no hacer esto que se me ocurrió con latas a ver qué sale y el cometido espectacular!!! Si las tienen en casa aprovecharlas porque los saca de afán más de una vez. Tenía en mi nevera una cabeza de langosta que use para sacar el fondo para cocinar el arroz y que maravilla de arroz. Adelante!!!

#revista Cookpad.#DelantalDorado23.Otra puntada a mi delantal dorado 2023.@morenomolano#morenomolanoMe encontré estas flores y aproveche para preparar una deliciosa receta e incluirla en la revista Cookpad de septiembre y comerme algo diferente y delicioso. No conseguí ni lechuga, ni espinaca🙊

Tenía en la nevera mechas de pechuga de pollo y pavo, claras de huevo que había guardado del postre Suspiro Limeño, tortillas integrales para un desayuno ultra light y se me ocurrió hacerles esto y compartirlo para aquellos que siguen su rutina de comer sano. Para evitar los excesos y alimentarse bien aquí les dejo para que lo intenten en casa, muy fácil...! Vamos a contárselos....!#RetoSemanaSanta

Son un plato de pasta corta en mi caso conchitas en un salsa de calabaza, queso crema, cebolla, apio y acelgas... y además gratinadas...

Porque comer verduras es delicioso y ya saben que a mí me encantan... estos cubos de calabaza y berenjena tienen mucho sabor...

#asísabecolombiaAlmuerzo compuesto por calabaza blanca salteada acompañada de plátano maduro asado y aguacate triturado...

Calabaza blanca o calabaza china, su nombre científico Benincasa hispida, se cosecha cuando está totalmente madura y puede comerse cocida, preparadas de diversas maneras, en sopas, gratinada o agridulce. Se utiliza además en productos de confitería. Tiene un sabor neutro como el del pepino.También se conservan en vinagre y las semillas se pueden asar y comerlas.Hoy las preparamos salteadas para el almuerzo... acompañadas de carne asada yuca y zanahorias...

Esta calabaza blanca es un tanto insípida porque contiene mucha agua y por esta razón se suele comer combinada con más ingredientes y con deliciosos condimentos... también usan esta calabaza en preparaciones dulces...

Mi primera receta con calabaza para celebrar la temporada de otoño 🍁🍂

Ensalada tibia de calabaza blanca remolacha y zanahorias salteadas en mantequilla acompañada de una rica vinagreta... se disfruta tibia!!!