Conchitas🍝 en salsa cremosa🧀 de calabaza🎃 y acelgas🌿...🤔
Son un plato de pasta corta en mi caso conchitas en un salsa de calabaza, queso crema, cebolla, apio y acelgas... y además gratinadas...
Conchitas🍝 en salsa cremosa🧀 de calabaza🎃 y acelgas🌿...🤔
Son un plato de pasta corta en mi caso conchitas en un salsa de calabaza, queso crema, cebolla, apio y acelgas... y además gratinadas...
Paso a paso
- 1
Lavar las hojas de acelga sin las pencas y cocinarlas 10 minutos en agua hirviendo con sal... escurrir y cortar finito... reservar...
- 2
Cocinar la pasta como indica el empaque...
- 3
Saltear la cebolla y el apio picados en aceite de oliva a fuego bajo hasta que ablanden un poco... sazonar con el orégano, la sal, la pimienta y la pasta de ajo...
- 4
En la licuadora poner la calabaza cocida junto con la crema de leche, un poco de sal, orégano y pimienta... batir bien...
- 5
En un bowl mezclar la pasta escurrida, la crema de calabaza, la acelga picada y el queso crema y el salteado de cebolla y apio... mezclar bien...
- 6
- 7
Llevar esta mezcla a un refractario o molde para horno y espolvorear con pan rallado o queso rallado y llevar a horno a 220 grados por 20 minutos...
- 8
Y listo...
- 9
Servir y disfrutar caliente...
- 10
Cooksnaps
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