Chipa saludable y económico
Normalmente el chipa tradicional se hace con bastante aceite o manteca, quesos semi blandos, como el Pategrás o Mar del Plata; y quesos duros como el Sardo.
En esta receta reemplazamos estos quesos por el queso de máquina (para sándwich), que en comparación es muchísimo más económico.
De sabor quedan muy similares, blanditos y con mucho queso! Y al bajar la cantidad de aceite que lleva el chipá tradicional, también bajamos las calorías 👌🏻
De estas proporciones salieron 40 chipitas 😁
Chipa saludable y económico
Normalmente el chipa tradicional se hace con bastante aceite o manteca, quesos semi blandos, como el Pategrás o Mar del Plata; y quesos duros como el Sardo.
En esta receta reemplazamos estos quesos por el queso de máquina (para sándwich), que en comparación es muchísimo más económico.
De sabor quedan muy similares, blanditos y con mucho queso! Y al bajar la cantidad de aceite que lleva el chipá tradicional, también bajamos las calorías 👌🏻
De estas proporciones salieron 40 chipitas 😁
Paso a paso
- 1
Picar todos los quesos en cuadrados pequeñitos y colocarlos en un bol.
- 2
Sobre los quesos colocar la cucharada de queso untable, los huevos, la leche, y el aceite. Mezclar todo.
- 3
Agregar el polvo de hornear, la sal y la fécula de mandioca. Mezclar hasta que quede una masa pegajosa.
*La masa se puede colocar unos minutos en la heladera para manipularla más fácil.
- 4
Con una cucharita de te ir sacando pedacitos de masa para formar las bolitas. Tener en cuenta que luego crecen en el horno.
- 5
Colocar en horno máximo por 10 minutos. Cuando están dorados, ya están listos.
¡A disfrutar!
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