Mousse de melón con frutos rojos
Fini Bautista Angulo @finibautista
Paso a paso
- 1
Ponemos la gelatina a hidratar en agua fría, ponemos en un bol la nata y el azúcar batimos con una varilla eléctrica hasta montar la nata
- 2
Ponemos en una jarra el melón troceado, ponemos en un recipiente las dos cucharadas de agua y calentamos en el microondas disolvemos en ella la gelatina, la añadimos al melón y trituramos
- 3
Integramos la mezcla de melón a la nata montada con movimientos envolventes, lo distribuimos en los vasitos donde lo vayamos a servir y reservamos en la nevera en mi caso de un día para otro, decorar con los frutos rojos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fini Bautista Angulo le encantará ver cómo quedó.
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