Sepia con alcachofas
Mira qué receta te traigo.este plato si controlamos el aceite, es un plato ligero y muy bueno.Seguro que os gustará, además es muy sencillo de preparar.
Sepia con alcachofas
Mira qué receta te traigo.este plato si controlamos el aceite, es un plato ligero y muy bueno.Seguro que os gustará, además es muy sencillo de preparar.
Paso a paso
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Lo primero que haremos será descongelar la sepia.
- 2
Ponemos una olla con agua cuando empiece a hervir añadimos sal y las alcachofas y dejaremos cocer unos 10 minutos, pasados los 10 minutos las ponemos en una escurridera para que suelten el agua.
- 3
Mientras se hacen las alcachofas ponemos una sartén al fuego con dos cucharadas de aceite de oliva y cuando el aceite esté caliente le añadimos los ajos partidos y sofreímos. Ahora añadimos la sepia y dejamos que que haga bien.
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Cuando veamos que la sepia ya ha soltado todo el agua y está bien sofrita le añadimos las alcachofas los piñones el perejil la pimienta Si hiciera falta se le puede añadir un poco más de aceite y dejamos que se termine de hacer todo junto cuando veamos que está todo dorado a nuestro gusto pues ya lo tenemos listo para comer
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Tienes la vídeoreceta completa aquíhttps://vm.tiktok.com/ZNdL8bvHJ/La combinación de alcachofas con sepia es una excelente opción nutricional, ya que ambos ingredientes aportan beneficios para la salud:Beneficios nutricionales de las alcachofasRicas en fibra: Favorecen la digestión y mejoran el tránsito intestinal.Bajas en calorías: Aproximadamente 47 kcal por cada 100 g.Detoxificantes: Contienen cinarina, que ayuda a depurar el hígado y mejorar la digestión de las grasas.Regulan el colesterol: Reducen el colesterol malo (LDL) y aumentan el bueno (HDL).Fuente de antioxidantes: Protegen contra el envejecimiento celular.Ricas en vitaminas y minerales: Aportan vitamina C, K, folatos, magnesio y potasio.Beneficios nutricionales de la sepiaAlta en proteínas: Contiene aproximadamente 16 g de proteína por cada 100 g, ideal para mantener la masa muscular.Baja en grasa: Solo 1-2 g de grasa por cada 100 g, lo que la hace una opción ligera.Fuente de omega-3: Ayuda a reducir la inflamación y protege el corazón.Aporte de minerales esenciales: Rica en hierro, zinc, fósforo y selenio, fundamentales para la salud o sea e inmunológica.Contiene taurina: Beneficia la función cardiovascular y el sistema nervioso.#calendario2026
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