Lasaña de carne con boloñesa y bechamel
Otra versión de la lasaña pero esta vez con boloñesa y bechamel casera.
📌Enlazo mis recetas de boloñesa y bechamel en los ingredientes y los pasos.
Lasaña de carne con boloñesa y bechamel
Otra versión de la lasaña pero esta vez con boloñesa y bechamel casera.
📌Enlazo mis recetas de boloñesa y bechamel en los ingredientes y los pasos.
Paso a paso
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En primer lugar hacemos la boloñesa. Pochamos las verduras, añadimos la carne, el vino, y por último el tomate frito. Añadimos sal, orégano y albahaca al gusto. Adjunto mi receta.
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A continuación hacemos la bechamel. Necesitaremos harina, mantequilla y leche caliente. Adjunto mi receta.
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Por último montamos. Placas- boloñesa- placas- boloñesa-... así sucesivamente. Es importante cubrir las placas por completo con la boloñesa caliente y líquida (que no esté muy seca), sino las placas no se ablandarán. Finalmente añadimos la bechamel.
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Añadimos queso rallado al gusto y al horno a 180 grados hasta que empiece a fundirse el queso o haga burbujitas. ¡Buen provecho!
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