Huevos Rellenos
Más que un plato es un entrante rico y como aperitivo a todos gusta.
Paso a paso
- 1
Cocer los huevos 10 mínutos desde que empiece a hervir. Cuando acabe enfriar con agua. Pelamos y cortamos a lo largo. La yema se pica y se deja aparte.
- 2
En un bol ponemos la yema desmenuzada(dejamos un poco para cubrir los huevos al final), el atún, el Surimi (picado), la mostaza, el tomate frito y mezclamos, rectificar de sal.
- 3
Rellenamos los huevos, cubrimos de mayonesa (le puse ligeresa por el kilometraje), le espolvoreamos la yema sobre los huevos y ponemos una guinda de ketchup (aporta colorido y sabor)
- 4
Poner un poquito de perejil seco.
- 5
Colocamos los huevos sobre un lecho de lechuga o tu ensalada favorita y a disfrutar con tu bebida favorita.
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