Brócoli con jamón y queso
Belén @bnaveira
Paso a paso
- 1
Cocemos el brócoli al vapor o en una pota con agua hirviendo durante 5 minutos.
- 2
Escurre bien el brócoli y mientras mezclamos el huevo, la leche evaporada y el queso crema. Salpimentamos y añadimos la nuez moscada también.
- 3
Por otro lado salteamos el jamón y añadimos luego el brócoli y durante un par de minutos.
- 4
Sacamos del fuego y mezclamos el brócoli y el jamón con la mezcla de queso.
- 5
Lo metemos al horno durante 15 minutos a 190° y listo. Recuerda engrasar el molde previamente.
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