Donas a mi manera
Amo la cocina y siempre busco recetas y hago algunos cambios
Donas a mi manera
Amo la cocina y siempre busco recetas y hago algunos cambios
Paso a paso
- 1
Colocar la leche tibia con la levadura, una cucharada de azúcar y una cucharada de harina, dejar reposar 15 minutos.
- 2
Colocar en un bol la harina, el azúcar, el huevo, la esencia de vainilla e incorporar la mezcla previa de la leche.
- 3
Luego de formar una masa agregar la manteca fría e incorporar a la masa amasando hasta integrarla.
- 4
Dejar reposar por media hora...
- 5
Desgasificar, solo apretando la masa NO volviendo amasar. Estirar con un palo de 5mlm cortar las donas, colocar en una placa con un poquito de harina y dejar descansar por 15 minutos
- 6
Colocar el aceite para feeir.
No debe estar muy caliente.
- 7
Por último una vez que salen, colocar en un papel absorbente, sacar y pasar por azúcar a guso..
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