Bolas de queso y jalapeño o las tambien denominadas chili cheese
Chili cheese estilo burguer king
Bolas de queso y jalapeño o las tambien denominadas chili cheese
Chili cheese estilo burguer king
Paso a paso
- 1
Troceamos las lonchas de queso y las ponemos en una olla o bol al baño maría hasta que quede totalmente fundido. Una vez que sea fundido totalmente,añadimos los jalapeños. Puede que los jalapeños vengan en conserva con vinagre. Antes de nada ahí que lavarlos bien.
- 2
Seguidamente lo echaremos en un bol. Lo dejaremos reposar durante unos minutos y pasados esos minutos lo metemos al congelador durante 2 horas
- 3
Después de 2 horas sacaremos la mezcla y la dejaremos durante 15 minutos.
- 4
Seguidamente y con la ayuda de una cuchara iremos cogiendo trozos de mezcla del tamaño que creamos conveniente e iremos haciendo bolas.
- 5
Cuando estén todas las bolas echas será el momento de pasarlas por harina, huevo y pan rallado. Para evitar que el queso se salga cuando vayamos a freír las bolas. Habra que darles una doble capa de pan rallado. Por lo que será del siguiente modo Harina-huevo-Pan rallado-huevo y Pan.
- 6
Finalmente una vez estén todas las bolas apanadas y terminadas. Lo conveniente será volver a congelarlas durante 1 hora para que el queso se vuelva a endurecer.
- 7
Y por fin. Llega el momento de freírlas y disfrutar de ellas.
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