Cocido madrileño
Sabor a Madrid, en invierno en casa siempre tenemos cocidito, para tener sopita en las noches frías, es quizás el plato de cuchara más bueno que hay, o por lo menos así lo pienso yo, comomepongo.com 😋👌🏼
Cocido madrileño
Sabor a Madrid, en invierno en casa siempre tenemos cocidito, para tener sopita en las noches frías, es quizás el plato de cuchara más bueno que hay, o por lo menos así lo pienso yo, comomepongo.com 😋👌🏼
Paso a paso
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Ingredientes.
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Lo bueno de este tipo de platos es que sólo hay que pelar las verduras, y todo para la olla, yo lo hago en olla rápida y lo dejo aproximadamente 1 hora y 15 minutos. Si lo queréis hacer en olla normal al menos 4 horitas.
Llenar de agua la olla o ollas ponerlo a cocer unos 10 minutos, desespumar, cerrar y abrir a la hora y cuarto.
Una vez esté listo ya a separar el caldo, la verdura y la carne.
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Hacer sopa de lo que gustéis y ya tenéis, no sólo el cocido, para hacer croquetas, arroz al horno, garbanzos fritos etc etc, un sin fin de aprovechamiento... Que bueno está que disfrutéis. 😋👌🏼
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Platos principales#mirecetario. #delantaldorado. #cookpadmycook. #todocasero. Otra vez volví a hacerlo, siempre buenísimo....
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