Paso a paso
- 1
Lavar y pelar las patatas; cortarlas en rodajas de 1 cm aproximadamente y colocarlas en la bandeja. Cortar pimiento y cebolla en julianas y ponerlas encima. Salpimentamos y rociamos con un poco de aceite
- 2
Ponemos el pollo encima de la cama de patatas y verduras, previamente salpimentado y con las especias que más nos gusten. Yo le puse ajo molido, romero y tomillo. También podéis echarle un poco de jugo de limón por encima.
- 3
Vertemos aceite de oliva por encima del pollo, y medio vaso de agua y medio de vino blanco para que el fondo se quede siempre húmedo para que no se peguen las patatas.
- 4
Metemos al horno durante 1 hora aproximadamente, previamente precalentado a 180 grados, en función de ventilador. Darle la vuelta a los muslos para que se vayan haciendo por todos lados
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Con la llegada a casa de la airfryer, hacía mucho tiempo que no lo preparaba así, y me he dado cuenta que no la tenía publicada.No tiene gran misterio, pero queda muy rico y sabroso.Mi madre siempre lo hacía de esta manera, y es algo que he heredado de élla.Aunque me guste idear, no hay que olvidarse de los clásicos.Se puede preparar igual con unas garretas de cordero y hacer un plato digno de una comida de Navidad.#arboldeCookpad
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