Paso a paso
- 1
En una cazuela con un poco de aceite rehoga la cebolla picada. Cuando esté doradita, añade el jamón cortado en pequeños tacos, el tocino también en taquitos y el pimiento morrón pelado y picado.
- 2
Después, agrega el arroz, los guisantes cocidos y una hoja de laurel, deja rehogando 3 o 4 minutos y echa el agua. Deja que cueza a fuego lento 15 minutos, hasta que se haga el arroz.
- 3
Espolvorea con perejil picado y los huevos cocidos y sirve.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Javy Galdon Lopez le encantará ver cómo quedó.
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