Bocadillo de tortilla francesa con jamón, pimiento y cebolla
Ariel Santisteban Peña @cook_17101412
Bocadillo de tortilla francesa con jamón, pimiento y cebolla
Paso a paso
- 1
Abrir el pan por la mitad. Lavar, secar y picar el pimiento. Picar el jamón cocido. Poner en un plato hondo el pimiento, jamón y cebolla frita, mezclar.
- 2
Añadir los huevos, mezclar. Cuajar en una sartén la tortilla, dar la vuelta. Cuajar por el otro lado la tortilla.
- 3
Retirar del fuego la tortilla. Dejar templar la tortilla. Trocear la tortilla. Poner en el pan la tortilla. Tapar el bocadillo con la otra mitad del pan. Cortar por la mitad el bocadillo. Presentar en un plato llano el bocadillo. Servir.
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