Ideal para vegetales, calientes, fríos y para marinar carnes blancas y luego asar a la plancha, estupenda. Intentarlo en casa y me lo cuentan😋

#platounico reto: Cortes de resUna delicia opción para un gran almuerzo de Domingo.

Estando de temporada y teniendo tantos pepinos en el huerto hay que aprovecharlos con este rápido y rico entrante 🥒

Además de usarlo en ensaladas, sirve para aderezar carnes, verduras, salsas...Cuando llega la primavera, las macetas de tomillo se llenan de flores, es el momento ideal para preparar un vinagre exquisito y lleno de propiedades.Las cantidades de los ingredientes no están especificadas ya que van en función del tamaño de la botella que se emplee.

Este famoso vinagre balsámico se llama en arabe "دبس الرمان" es un vinagre sin alcohol, se consigue con la reducción del zumo de la granada ( Grano rojo y alto grado de acidez) es muy apreciado en Oriente Medio y se utiliza para marinar carne o pollo y también para aderezar ensaladas, estuve buscándolo durante días pero me fue imposible conseguirlo así que unos días de investigación y aquí está

#todocasero #delantaldorado

Es una receta ideal para cualquier dia de calor ya que es muy refrescante, fácil de hacer y no hay que cocinar al fuego nada.

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=wvAgYM76zIA

El secreto de cerdo es una carne muy jugosa y sabrosa. El romero y la miel terminan de darle ese toque tan especial. Digno de probar. #yococinoconcookpad

Conocí esta verdura gracias a un operador de cámara crudivegano que la comía cruda. Me parece una maravilla de la naturaleza, es vistosísima. Pero además tiene un sabor delicioso, una mezcla entre brócoli y coliflor pero más suave. En casa nos gusta así al vapor, con un chorrito de aove y otro de vinagre balsámico de fresa que le da un punto agridulce muy refrescante. Espero que os guste. #yococinoencasa

Ahora que tenemos tanta fruta hay que aprovechar para hacer ricos vinagres para ensaladas, y hoy os propongo este de cerezas.Este vinagre le da un toque muy especial. También se puede hacer el mismo proceso con fresas, o ciruelas

Hoy, os traigo un nuevo ingrediente para nuestra cocina, de la mano de la web “Cosas de mi cocina”, en la cual encontré un curioso y riquísimo ingrediente, “Vinagre de fresas”, un ingrediente que ha entrado en mi cocina para quedarse.Realmente y aunque suene raro, al sabor de las fresas, les sienta muy bien el vinagre, pues en este caso daremos a un vinagre el sabor de las fresas.También, habitualmente, cuando veo una receta interesante, suelo variarla tanto que realmente la convierto en una receta diferente, pero en esta ocasión mi versión es prácticamente una copia de la receta original.