Estofado de cerdo a la riojana TM31
Selena Grimes Rodriguez @Selena_grimes
Estofado de cerdo a la riojana TM31
Paso a paso
- 1
Ponemos en el vaso la cebolla, el ajo y el aceite. Troceamos 4 segundos / velocidad 4. Sofreímos 7 minutos / temperatura varoma / velocidad cuchara.
- 2
Añadimos el estofado de cerdo y rehogamos 3 minutos / temperatura varoma / giro a la inversa/ velocidad cuchara.
- 3
Incorporar el tomate triturado y rehogar 10 minutos/ temperatura varoma/ giro a la inversa/ velocidad cuchara
- 4
Por último ponemos los pimientos del piquillo en tiras, el agua, el vino, la pimienta, la pastilla de caldo y la sal. Ponemos 20 minutos/temperatura varoma/giro a la inversa/ velocidad cuchara. Sacamos y servimos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Selena Grimes Rodriguez le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/co/recetas/16745960
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
-
Magro estofado a la riojana Magro estofado a la riojana
Un plato tradicional muy sabroso de ingredientes muy nuestros. Ideal para los amantes del pringue, así que ir sacando la barra de pan porque la salsa de este estofado está de miedo.
-
-
Estofado de cerdo Estofado de cerdo
Aunque estos días haya hecho un poquito de calor, de vez en cuando también apetece un plato caliente. Se puede usar cualquier tipo de carne, pero la mejor es una que sea magra. Si lo hacéis ya veréis lo sencillo que es y lo rico que está. Por cierto de un día para otro está riquísimo.
-
-
-
Estofado de cerdo Estofado de cerdo
Es un plato muy económico y fácil de preparar muy rico gente, que aproveche
-
Estofado de cerdo Estofado de cerdo
Después de estar una semana mala con gastroenteritis necesitaba algo que ayudase a mi estómago a recomponerse y me acordé del estofado de @JoseVillalta_520 que ya hice una vez y quería guardarlo también en mi recetario.
-
Estofado de cerdo Estofado de cerdo
Que bien entra un buen estofado de cerdo en éstas fechas, recuerdo cuando niño lo hacía mi madre, me encantaba chafar las patatas, guisantes, cebolla y zanahoria, era una delicia comerlo con la carne como si fuese un puré, ahora que lo hago yo, me encanta degustar la salsa mojando pan, que delicia, lo recomiendo aunque de las dos maneras está delicioso.
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/co/recetas/16745960
Comentarios