Bacalao al horno, con patatas y cebolla
Basado en receta "recetas de rechupete.com"
Bacalao al horno, con patatas y cebolla
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Paso a paso
- 1
Precalentamos el horno a 180° y cortamos la cebolla en juliana y la patata pelada en rodajas. Ambas del mismo grosor aproximado
- 2
En una bandeja para horno, colocamos una base de patatas, y encima otra de cebollas, salpimentamos al gusto y regamos con aove.
- 3
Horneamos durante 15 minutos.
- 4
Una vez transcurrido el tiempo apartamos del horno y añadimos el bacalao con la piel hacia abajo.
- 5
Volvemos a añadir pimienta negra, e incorporamos romero, un poco de aove, y el vino.
- 6
E introducimos en el horno durante 30 minutos. Apartamos y servimos. En este caso, se ha acompañado de verduras (pimiento rojo, cebolla y calabacín) también hechas previamente al horno.
- 7
Servir y disfrutar, que con la barriga vacía no se muestra alegría.
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