Macarrones con chorizo y bacon

MariaJoséLJ
MariaJoséLJ @maryjou_68

Para mi receta 150 ahí va una super sencilla y que a los niños les encanta.
Siempre tengo por la nevera paquetitos de taquitos de chorizo, bacon, jamón serrano... Y siempre me sacan de un apuro a la hora de una comida o cena express si voy lo con prisas.
En esta ocasión ha tocado hacer una salsa para macarrones, aunque también sirve para otro tipo de pasta como los espaguetis, pasta de colores, lacitos....
Además se prepara en un momento.
#horoscopo

Macarrones con chorizo y bacon

Para mi receta 150 ahí va una super sencilla y que a los niños les encanta.
Siempre tengo por la nevera paquetitos de taquitos de chorizo, bacon, jamón serrano... Y siempre me sacan de un apuro a la hora de una comida o cena express si voy lo con prisas.
En esta ocasión ha tocado hacer una salsa para macarrones, aunque también sirve para otro tipo de pasta como los espaguetis, pasta de colores, lacitos....
Además se prepara en un momento.
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Ingredientes

2 raciones
  1. 150 grmacarrones
  2. 1Cebolla pequeña
  3. 100 grbacon en taquitos
  4. 80 grtaquitos de chorizo
  5. 2 cucharadasalbahaca fresca
  6. 1/2 cucharaditaaceite de oliva
  7. Orégano seco
  8. Sal
  9. Agua
  10. 400 grtomate frito

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos una olla con abundante agua y un poquito de sal y cuando comienza a hervir añadimos los macarrones para que cuezan hasta que estén tiernos.
    Colamos y reservamos.

  2. 2

    Mientras cuecen los macarrones preparamos los ingredientes:
    Picamos la cebolla menudita.
    Lavamos y picamos
    la albahaca.
    El chorizo y el bacon lo compro ya en taquitos.

  3. 3

    En una sartén ponemos a calentar un poquito de aceite y sofreímos la cebolla.

  4. 4

    Cuando tenga colorcillo añadimos el chorizo, el bacon y la albahaca.
    Sofreímos unos minutos.

  5. 5

    Añadimos el tomate frito y el orégano y dejamos cocer unos minutos para que se unan los sabores, damos vueltas para que no se nos pegue.

  6. 6

    Servimos los macarrones con la salsa por encima.

  7. 7

    Los taquitos de bacon podemos sustituirlo por jamón serrano.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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MariaJoséLJ
MariaJoséLJ @maryjou_68
No soy una profesional de la cocina, simplemente soy una ama de casa.Me gusta esta aplicación porque la receta que cocino y me gusta el resultado (inventada o sacada de algún sitio), receta que cuelgo en mi muro para tenerlas a mano y buscarlas rápidamente si me surge alguna duda respecto a tiempos o a ingredientes. También las dejo como legado para mis hijos si en algún momento de la vida las necesitan. Si además puedo ayudar compartiendo estas recetas con personas que las quieran cocinar, por mí encantada.Es una cocina casera, sencilla, sin grandes complicaciones y con ingredientes fáciles de conseguir, para el día a día.¿El resultado?🤔¡Cada gusto es un mundo! ☺️
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