Pizza casera
Algún viernes o sábado toca pizza en casa y esta es la masa de pizza que solemos hacer 😄
Suelo hacer una para todos, así que la hago del tamaño de la bandeja del horno.
No utilizo toda la masa para hacer la pizza sólo uso la mitad y con la que sobra la congelo en una bolsa zip. Para descongelarla lo que hago es sacarla en día de antes y dejarla descongelar en la nevera y sacarla 1h antes de hacer la pizza.
Pizza casera
Algún viernes o sábado toca pizza en casa y esta es la masa de pizza que solemos hacer 😄
Suelo hacer una para todos, así que la hago del tamaño de la bandeja del horno.
No utilizo toda la masa para hacer la pizza sólo uso la mitad y con la que sobra la congelo en una bolsa zip. Para descongelarla lo que hago es sacarla en día de antes y dejarla descongelar en la nevera y sacarla 1h antes de hacer la pizza.
Paso a paso
- 1
En el vaso de la Thermomix añadiremos el agua y el aceite. Programaremos 2 minutos a 37° velocidad 1
- 2
Seguidamente añadiremos la levadura fresca y programaremos 4 segundos velocidad 4
- 3
Acabado el tiempo añadiremos la harina de fuerza, la de maíz, la sal y opcionalmente la cebolla en polvo o las especias que queramos.
- 4
Programaremos 4 min función espiga
- 5
Dejaremos reposar en un lugar cálido hasta que doble el volumen 1h aprox. La podéis dejar reposar en el mismo vaso de la tmx pero yo prefiero meterla en un bol, añadirle un chorrito de aceite y tapar con film.
- 6
Sacaremos el aire de la masa y partiremos a la mitad, sólo usaremos una mitad, la otra la congelo.
- 7
Damos forma a la masa y añadimos los ingredientes de nuestra preferencia, nosotros jamón dulce, champiñones, gorgonzola…
- 8
Horneamos 200° 10-15 min según el horno.
- 9
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Pizza casera Pizza casera
Yo siempre hago más cantidad de masa y congelo una bola para la próxima pizza.
-
Pizza casera Pizza casera
Una pizza casera que hago para cenar los fines de semana, sencilla y buenísima #delantaldorado. (Con esta masa salen dos pizzas como esta). Yo suelo hacerla entera, nos comemos una y la otra la congelo para otro día.
-
Pizza casera Pizza casera
Esta pizza la hago desde hace unos años ya que para la cena se hace rápido y con ingredientes que solemos tener en casa
-
Pizza casera Pizza casera
Una receta rica y sana ya que la masa está hecha por nosotros.
-
Pizza casera Pizza casera
Es una receta para aquellos amantes de la pizza, además de buena presencia esta muy buena.
Albaandgrego -
-
Pizza casera Pizza casera
Hoy os comparto una masa de pizza que sale muy buena y es muy fácil de hacer.Estas medidas son para 6 pizzas(si las haces individuales), yo he preparado para congelar por eso he hecho tanta cantidad, también va en función de lo que cada uno come de cantidad.Para llevar una referencia os digo: por cada 100 gramos de harina son 50 ml de agua y esta medida la uso para calcular por persona.Cuando la probeis veréis que merece la pena.
-
Pizza casera Pizza casera
los domingos son aburridos en casa sin salir y e decidido hacer unas pizzas para zenar con estas medidas te salen 3 pizzas medianas
-
Pizza casera Pizza casera
Si no tienes amasador puedes hacerlo sin ningún problema con la mano desde el principio, pero lleva más tiempo.Si ves que no deja de pegarse añade un poquito más de harina a la masa.
-
Pizza casera Pizza casera
Hacer la masa casera, y ponerle al gusto yo le puse los siguientes ingredientes. A mi me encanta hacerla yo porque para mi es más sana y la haces a tu gusto.
-
Pizza casera Pizza casera
Pasar una tarde de domingo haciendo pizza es una buena terapia para iniciar la semana.
-
Pizza casera Pizza casera
Una pizza muy fácil y rápida de hacer, espero que os guste #delantaldorado
Más recetas
Comentarios