Hamburguesas de pescado acompañadas de arroz y guisantes
Una forma diferente de comer pescado.
Pondré primero la receta de las hamburguesas, después subo la receta del arroz y los guisantes :)
Hamburguesas de pescado acompañadas de arroz y guisantes
Una forma diferente de comer pescado.
Pondré primero la receta de las hamburguesas, después subo la receta del arroz y los guisantes :)
Paso a paso
- 1
Primero en una sartén agregamos la cebolla y los ajos bien picaditos con un poco de aceite de oliva. Dejamos que se dore un poco y añadimos las verduritas que tengáis a la mano. En mi caso fue de paquete de las pequeñitas.
- 2
Añadimos el Atún o la tilapia y mezclamos bien. Agregar las especias y sal. De especias agregué pimienta negra, ajo en polvo, hierbas provenzales y pimienta-limón. Si os gusta el toque del limón añadir un poco a la mezcla (opcional).
- 3
Una vez que todo esté bien mezcladito y pasadito apagamos y dejamos que se enfríe 5-10 min.
- 4
Luego ponemos la mezcla en un bol y añadimos 2 puñados de avena molida o harina de trigo.
Damos forma de hamburguesa y las vamos pasando por huevo y después en avena molida o pan rallado. Las podemos hacer en la freidora de aire o en mi caso con una sartén y un chorrito de aceite. Doramos y listo. Enjoy! ;)
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