Mira en vídeo cómo hago esta receta de origen chino pero común también en la cocina japonesa: https://youtu.be/uQ9wrXHIdww

Algo fácil de hacer

¿Animado a sacar provecho a tu freidora de aire? Estas empanadillas o pastelitos rellenos de carne son perfectos para cocinarlos en ella. Guárdate la receta porque la repetirás con mucha frecuencia.

Las empanadillas, al igual que las croquetas, me encanta tenerlas siempre preparadas, porque si hay alguna comida que se me ha quedado corta, me la salva fácilmente. Por eso procuro hacer de más y congelarlas. La gran mayoría de veces, el 95%, las hago en airfryer, así que os dejo la receta por aquí de uno de los rellenos que más hago. #RevistaCookpad

Ayer hice estas empanadillas con relleno de salmón ahumado, ricotta y alcaparras. Es la primera vez que las hago en la freidora de aire, y no será la última. Se preparen en un plis plas y son ideales para tomar de aperitivo o merienda. Hice 6 porque son las que caben en la bandeja. Una de ellas no llegó a la mesa 😉

Nada que envidiar a unas empanadillas con aceite!! Salen crujientes y ricas.He usado minienpanadillas del Mercadona pero también se puede hacer con empanadillas caseras aumentando el tiempo de la freidora.

Buenísimas... crujientes y proteícas huevo y atún

Otra cena rápida para hacer con los peques de la casa. Les encanta hacerlo y comerlo. En este caso con la receta de su papi.

Unas empanadillas que he hecho esta tarde en la airfryer. Ayer hice un sofrito de cebolla y espinacas. Usé la mitad para guarnición en la cena, y la otra mitad lo guardé para hacer unas empanadillas hoy.Hay cosas que salen regular, bien y súper bien en la freidora de aire. A mi modo de ver las empanadillas salen súper bien - en tan solo 12 minutos están listas, mucho más sanas que fritas en aceite, y mucho más rápidas que hechas en el horno. Si te gusta el queso azul, te van a encantar. Si no, pues podríamos agregar a la mezcla de espinacas salmón ahumado, bacon, jamón.... Con la imaginación, la lista de posibilidades es interminable!!

Ahora es temporada de cardillos y por qué no un plato rico y encima sano? Sigue leyendo y verás que rico!! 😉