Empanadillas de espinacas, requesón y stilton en la freidora de aire
Unas empanadillas que he hecho esta tarde en la airfryer. Ayer hice un sofrito de cebolla y espinacas. Usé la mitad para guarnición en la cena, y la otra mitad lo guardé para hacer unas empanadillas hoy.
Hay cosas que salen regular, bien y súper bien en la freidora de aire. A mi modo de ver las empanadillas salen súper bien - en tan solo 12 minutos están listas, mucho más sanas que fritas en aceite, y mucho más rápidas que hechas en el horno. Si te gusta el queso azul, te van a encantar. Si no, pues podríamos agregar a la mezcla de espinacas salmón ahumado, bacon, jamón.... Con la imaginación, la lista de posibilidades es interminable!!
Empanadillas de espinacas, requesón y stilton en la freidora de aire
Unas empanadillas que he hecho esta tarde en la airfryer. Ayer hice un sofrito de cebolla y espinacas. Usé la mitad para guarnición en la cena, y la otra mitad lo guardé para hacer unas empanadillas hoy.
Hay cosas que salen regular, bien y súper bien en la freidora de aire. A mi modo de ver las empanadillas salen súper bien - en tan solo 12 minutos están listas, mucho más sanas que fritas en aceite, y mucho más rápidas que hechas en el horno. Si te gusta el queso azul, te van a encantar. Si no, pues podríamos agregar a la mezcla de espinacas salmón ahumado, bacon, jamón.... Con la imaginación, la lista de posibilidades es interminable!!
Paso a paso
- 1
Mezclamos el queso stilton con el requesón con la ayuda de un tenedor. Agregamos el sofrito de espinacas y cebolla.
- 2
Mezclamos bien y agregamos sal y pimienta al gusto. Rellenamos las empanadillas y las cerramos. Calentamos la freidora de aire a 200º durante 5 minutos.
- 3
Batimos un huevo y pintamos las empanadillas. Las colocamos en la bandeja una vez se haya calentado la freidora. Ponemos la freidora a 180º durante 12 minutos. Y ¡Listas!
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