Paso a paso
- 1
Derretir al baño maría el chocolate y la mantequilla juntos
- 2
Echar en un bol los 4 huevos y el azúcar y batir hasta que quede bien esponjoso
- 3
Vertemos el chocolate en el bol de los huevos poco a poco y mezclamos con movimientos envolventes
- 4
Una vez mezclado el chocolate, mezclamos la harina tamizada
- 5
Untamos los moldes con mantequilla y les echamos un poco de cacao para evitar que se pegue la masa al desmoldar
- 6
Llenamos los moldes con la mezcla a razón de 2/3 partes y lo congelamos
- 7
PARA SU CONSUMO: calentamos el horno a 180° calor arriba y abajo y horneamos durante 20 minutos. Después desmoldamos y emplatamos. Podemos acompañarlo con helado al gusto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Amparo Rovira le encantará ver cómo quedó.
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