Canelones de carne con paté de cerdo
El plato de mi abuela que ha pasado a su hija y ahora a su nieta, ¡deliciosa!.
Canelones de carne con paté de cerdo
El plato de mi abuela que ha pasado a su hija y ahora a su nieta, ¡deliciosa!.
Paso a paso
- 1
Cocemos las placas como nos indica en las instrucciones del envase y una vez listas las colocamos encima de un paño húmedo.
- 2
En una sartén un poco honda, pochamos la cebolla y el ajo muy bien picado, cuando esté listo, añadimos la carne, dejamos que tome color y añadimos el paté, la sal y la pimienta, removemos bien y añadimos el huevo, removiendo muy rápido, apartamos y reservamos.
- 3
Comenzamos a rellenar nuestros canelones, 2 cucharaditas por cada placa, y comenzamos a cerrar.
- 4
Hacemos una bechamel al gusto, yo le añadí nuez moscada, y una vez hecha, servimos un poco en el fondo de la fuente, colocamos nuestros canelones y servimos el resto de la bechamel.
- 5
Echamos el queso rallado por encima y metemos al horno a 180° C hasta que se dore el queso.
- 6
Servimos y... ¡a disfrutar!
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