Relleno para tacos de pollo y champiñones
Javier Perez Gajardo @javier_perez_gajardo
Fácil y rápida combinación para resolver un almuerzo o cena en pocos minutos.
Relleno para tacos de pollo y champiñones
Fácil y rápida combinación para resolver un almuerzo o cena en pocos minutos.
Paso a paso
- 1
Picar el puerro y la cebolla y rehogar en un sartén con un poquito de aceite.
- 2
Una vez blando mover hacia un costado e incorporar los champiñones cortados en cuartos. Cocinar sin moverlos para que se doren.
- 3
Con el pollo ya cocido y picado incorporarlo al sartén para dorarlo un poco también, agregar más aceite. Condimentar con sal y pimienta.
- 4
Mezclar todo y servir en las masas para tacos. Ideal acompañar con una salsa de yogurt.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Javier Perez Gajardo le encantará ver cómo quedó.
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