Hamburguesa de curry con guacamole y Saint-Marcellin

Maria Andreu @immariia_
Fusión vegetal de México-FRANCIA
Hamburguesa de curry con guacamole y Saint-Marcellin
Fusión vegetal de México-FRANCIA
Paso a paso
- 1
Doramos el pan de brioche con un poco de mantequilla en una sartén.
- 2
Hacemos la hamburguesa con un poco de aceite a la plancha según el tiempo indicado en el envase.
- 3
En la rebanada base untamos guacamole al gusto. Colocamos la hamburguesa y encima el queso Saint-Marcellin. Finalmente ponemos otra rebanada de pan brioche en la parte superior
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria Andreu le encantará ver cómo quedó.
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Llega el fin de semana y lo mejor de todo, tiempo, tiempo para disfrutar, relajarse y cacharrear en la cocina con esas recetas que durante la semana no podemos hacer por falta de tiempo.Así que los viernes por la tarde toca supermercado para llenar la despensa del fin de semana, y... cómo me gustan esos paseitos en los que van surgiendo infinidad de ideas. Esta tarde pensando en el reto de este fin de semana buscaba los ingredientes para hacer mojos tinerfeños y pizza para hoy pero mis ojos se fueron hacia estas hamburguesas veganas que estaban a la mitad de precio porque su fecha de caducidad terminaba hoy, y yo que soy de retos me uno al reto de no tirar nada porque tanto en casa como en el supermercado hay que ser guerreros contra el desperdicio, además de ayudar a nuestro bolsillo, es más ecológico #AsiSoyYoToda esa comida que tiramos tanto en casa, en los restaurantes, como en el supermercado, según estudios, supone en España 7 millones de toneladas de comida que se va a la basura, unos 28 kg. por persona al año. Un tercio de la comida que se produce en España al año se produce para nada, para ir directamente a la basura. Tirar con esa cantidad de alimentos que producimos y cultivamos, supone el 10% de los gases de efecto invernadero. Pensándolo bien es realmente una pena. ¿Tanto esfuerzo para terminar en la basura?Así que, ¿ya sabes cuánta comida salvarás esta semana de tu nevera y del supermercado? únete al reto de #LoCocinoNoLoTiro Amparo&Ari
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