Cerdo con salsa de ostras
Paso a paso
- 1
Ponemos en el vaso el agua, la salsa de soja, la de ostras, el Bovril y la maicena. Mezclamos 10 segundos/ velocidad 4. Echamos en un bol y reservamos.
- 2
Ponemosen el vaso los ajos y el azúcar, trituramos 4 segundos/ velocidad 7. Con la espátula bajamos al fondo.
- 3
Agregamos el aceite y sofreímos 3 minutos / 120° / giro a la inversa / velocidad 1.
- 4
Incorporamos la cebolla, pimientos y zanahoria, sofreímos 3 minutos/120°/giro a la inversa/ velocidad 1.
- 5
Añadir la carne y remover con la espátula. Sofreír 3 minutos/120°/giro a la inversa/ velocidad 1.
- 6
Agregue la mezcla reservada y, sin poner el cubilete, programamos 3 minutos / varoma / giro a la inversa / velocidad 1. Echamos en una fuente y servimos.
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Jesus Carranza -
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