Croquetas de bacalao
Paso a paso
- 1
El bacalao si es desalado bien y si no se pone en agua como pone el fabricante
- 2
En una cazuela poner aceite y echar la cebolleta, yo la pico en la máquina
- 3
Cuando está ya blandita y transparente, se echa el bacalao, yo también lo pico
- 4
La leche la tengo calentándose, que es mejor para que quede bien sin grumos
- 5
Luego cuando está pochado la cebolla y el bacalao y se aparta en un plato
- 6
Después ya se echa la mantequilla y cuando se deshace se echa la harina, y que tueste bien, se hace el rux bien para que no sepa a crudo y luego ya se va echando la leche poco a poco, le echo un poco de pimienta y nuez moscada
- 7
Y ya después de echa el bacalao con la cebollita y se le da unas vueltas para que se integre bien todo
- 8
Y luego ya se echa en la fuente y se pone un plástico y cuando esté frío al frigo para el día siguiente.
- 9
Sse pasan al huevo y al pan rallado, yo las hago y guardo en el congelador y listas para cuando se quieran comer
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Croquetas de coliflor Croquetas de coliflor
La historia de esta receta es un poco divertida, porque envie a comprar un brócoli y como siempre los confundo termine enviando por un coliflor, cuando llego el mercado me di cuenta de mi error y dije "creo que se perdera", no hay mucho que preparar y su sabor no me agrada mucho.Así que después de mucho pensarlo dije quiero una receta fácil y deliciosa, pero no la quiero frita por eso de la dieta.Así que no lo pense y mire que tenia en la nevera y así quedo. Espero la disfruten.
-
Croquetas de Brócoli y coliflor Croquetas de Brócoli y coliflor
Una forma diferente de presentar estos vegetales.
-
Croquetas de bacalao Croquetas de bacalao
Receta muy sencilla pero riquísima de unas croquetas de bacalao en su punto.
-
Croquetas de bacalao Croquetas de bacalao
🐟🧅🌱🧄🥚🥖¿Que tal si preparamos unas croquetitas? hoy de bacalao, para respetar las costumbres de Semana Santa.
-
Croquetas de bacalao Croquetas de bacalao
Unas croquetas de bacalao caseras que quedan deliciosas y siempre vam bien en un aperitivo, incluso en su versión más pequeña irían genial en nuestras mesas navideñas.
-
Croquetas de bacalao Croquetas de bacalao
#RecetasConCongeladosTenía bacalao congelado y ya que el reto va de congelados he preparado estás deliciosas croquetas.
-
-
-
Croquetas de bacalao Croquetas de bacalao
Siempre me han apasionado las croquetas, me había interesado por las típicas croquetas de pollo, sin embargo el sabor del bacalao es un sabor que me pirra y me he atrevido a hacerlas. El resultado ha sido sorprendente!
-
Croquetas de bacalao Croquetas de bacalao
Un aperitivo tradicional y excelente en la cocina de "aprovechamiento"; ya que bacalao fresco por aquí no es tan fácil conseguir. Con apenas 150 gramos de bacalao, sus espinas y pieles obtenemos cerca de 50 croquetas.
-
Croquetas de bacalao Croquetas de bacalao
Recetaza para preparar unas deliciosas y cremosas croqueta de bacalao. Éstas sin duda, son mis croquetas favoritas. Creo que podría estar comiéndolas durante una semana… para comer, para cenar y hasta para desayunar!!! jeje… Siempre me resulta un poco perezoso tener que hacer la masa, pero luego está claro que merece totalmente la pena cuando tienes una de ellas en las manos… no dejo casi ni que se enfríen… Humm…
-
Croquetas de bacalao Croquetas de bacalao
¡Qué gran invento son las croquetas! Puedes rellenarlas de lo que más te guste y el éxito está asegurado. Estas son de bacalao y se acompañan de unos pimientos del piquillo.
Más recetas
Comentarios (2)