Ensalada de falafel
Una ensalada completa y riquísima
Paso a paso
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Hacer el falafel. Tienes la receta completa en mi perfil
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Lavar y picar pequeña la lechuga y las espinacas, en gajos el tomate y el queso feta en dados
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Si sobra tomate y pepino los puedes cortar en dados pequeños
- 4
Pelar parte del pepino, cortar en ruedas finas y estas a la mitad
- 5
En un plato de servir poner en el centro la mezcla de lechuga y espinacas, alrededor los gajos de tomate y el pepino en láminas. Salpimentar
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Poner el falafel y en el centro los dados de queso feta, los de tomate y los de pepino pepino. Aliñar con un poco de aceite de oliva virgen extra
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Servir fría. Buen provecho!!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A hoy_cocina_lisson (Pilar) le encantará ver cómo quedó.
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Instagram @hoy_cocina_lissonDesde siempre me ha gustado cocinar, mi abuela y mi madre cocinaban muy bien. Aprendí de ellas un montón de recetas que con el tiempo se han mantenido en mi familia. Ahora que tengo tiempo aprovecho para recrear esas recetas y muchos buenos momentos.
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