🍞Torrijas de principiante 2023🥛

Mis primeras torrijas . No han quedado impresionantes pero al menos creo saber los fallos.
🍞Torrijas de principiante 2023🥛
Mis primeras torrijas . No han quedado impresionantes pero al menos creo saber los fallos.
Paso a paso
- 1
Se compra una barra de pan. Se deja dos días que se endurezca. Se corta en rebanadas.
- 2
Se infusiona la leche con la piel de cítricos la canela y se disuelve el azúcar. La temperatura no llega a ebullición y se deja unos minutos.
- 3
Se retira la canela y los cítricos. Se echa la leche por encima de las rebanadas.
- 4
Se deja reposar una hora.
- 5
Se fríe, tras pasar por una capa de huevo batido, por tandas.
- 6
Se reboza de mezcla de azúcar y canela molida.
- 7
Observaciones :
1) Cuidar tiempo de empapado (fueron casi tres horas) o cantidad de leche
2 ) Cuidar fritura
3) Más azúcar quizá llegar a 80 gramos - 8
Torrijas 2024
- 9
Más postre tradicional frito
- 10
Otro dulce tradicional frito
- 11
Arroz con leche
Recetas enlazadas
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
🍞Torrijas 2024 🍞Torrijas 2024
Seguí el mismo camino que el año pasado pero en lugar de utilizar una barra normal compré una especial para torrijas que venden en una panadería artesanal que hay en mi barrio.Lo llevaré a un maratón de torrijas que empieza mañana en mi trabajo. Carlos Passenger -
-
-
-
Torrijas 👩🍳 Torrijas 👩🍳
Este año estoy más cocinitas que nunca, y he decidido probar a hacer mis primeras torrijas, y no es por echarme flores pero mi familia se las ha comido todas en dos días. Cosas De Peses -
Torrijas 🍞 Torrijas 🍞
La torrija (en Cantabria, torreja o tostada) es un dulce de origen europeo, de larga tradición en España. Consiste en una rebanada de pan (habitualmente de varios días) que es empapada en leche o vino y, tras ser rebozada en huevo, se fríe en una sartén con aceite. Ꮬℛ⋆Ꮬ -
-
-
-
Torrijas sevillanas 🍞 Torrijas sevillanas 🍞
En estos días que los naranjos en Sevilla rebosan de flores de azahar, es tradicional preparar este postre típico de Cuaresma y Semana Santa. Se suelen elaborar según los gustos de cada casa, pero las más populares son las hechas con vino y miel. En casa es tradición prepararlas con los niños que disfrutan y asimilan su herencia gastronómica. María José MR 👨👩👧 -
Torrijas de leche 🍞 Torrijas de leche 🍞
Hay muchas maneras de preparar torrijas, todas deliciosas y originales, aunque sus recetas provienen de la más tradicional de todas, las torrijas de leche. Nosotros primero hemos elaborado las típicas sevillanas con vino blanco y miel de flores, pero todos los años me gusta hacer las de leche, ya que además son las favoritas de mi niña. Ideales para disfrutar de la Cuaresma en familia. María José MR 👨👩👧
Más recetas
Comentarios (2)